Purattasi Sani Viratham prosedyre og forberedelse

Purattasi Sani Viratham Prosedyre og forberedelse for Purattasi Sani lunsj. Purattasi Thaligai er den spesielle festen vi tilbyr Perumal (Lord Venkateswara) med Purattasi Padayal-oppskrifter. Vi kaller denne pooja som Sanivaralu Panduga. I Tamil Nadu og deler av Andhra Pradesh observerer vi denne poojaen fra Puratasi-måneden.

For å vite mer om hvordan denne festivalen planlegges og feires, kan du om Purattasi Sani Thaligai hvor jeg har delt de omfattende detaljene. I dagens innlegg handler det om hvordan Thaligai tilbys i trinnvise bilder.

Pooja-forberedelsen begynner om morgenen. Vi faster til frokost og fortsetter med å lage Nevideyam-rettene. Menyen er alltid sozusagen. Likevel er dette en wacker vi jeglicher liker så godt.

Purattasi Pooja-prosedyre og ritualer

På Purattasi-lørdagen når vi gjør oss klare til å lage rettene, begynner vi med å tegne Namum, symbolet på to føtter på Lord Vishnus føtter, på pannen av menn, mens kvinnene bare gjør den røde linjen.

Når hun kom til rettene tilberedt for Neivedyam, pleide Amma å lage 7 forskjellige grønnsakstilbehør sammen med Mudda Pappu, Green scharfer Paprika Dal, Rasam, Medu Vada, Saggubiyam Semiya Payasam sammen med ostemasse.

Aufgebraucht rettene tilberedes om morgenen. Så forberedelsene starter stort sett tidlig på dagen. Vanligvis har Amma tradisjonen med å holde to bananblad thaligai og det tredje bladet har det stekte grampulveret blandet med jaggery.

Forbereder Thiru Namam

På Purattasi-lørdagen før vi begynner med poojaen, tegner vi Thiru Namam, et sigil av Lord Vishnu i pannen vår. TiruNamam også kalt moodu namalu eller Tirumala Namalu på Telugu, representerer to-føtter-symbolet på Lord Vishnus føtter. Hannene har en hvit linje tegnet med namakommu i midten og med tre røde linjer på hver side. Kvinnene har bare den røde linjen trukket i midten.

Forbereder stedet for Lord Venkateswara

Når rettene er tilberedt, vil hun begynne med å forberede stedet for Lord Venkateswara. Du kan se trinnene som er involvert i å plassere Herren på rissengen.

Plassering av Purattasi Thaliga

Jaggery Fried Kummer Prasadam

Først lager vi denne neivedyam med Fried Kummer eller Pottukadali er malt til et grovt pulver, til slutt tilsettes pulverisert jaggery for å blande det godt sammen.

Dette er det første tilbudet til Lord Venkateswara.

Sanivarala Panduga Naivedyam

Deretter kommer thaligaen på to bananblader.

Fremgangsmåte for å plassere Neivedhyam på bananbladet

Vask og tørk bananbladet
Ha en porsjon dampet ris.
Legg en øse med Mudda Pappu og hell en teskje smeltet ghee over.
Server deretter den grønne chilidalen på pappuen.
På sidene legger du en spiseskje av hver grønnsak, og dekker jeglicher fire sider.

Legg tre Medu Vadas mellom grønnsakene på siden.
Server en spiseskje fersk ostemasse på dal.
Hell deretter en øse med Payasam.
På toppen plasser et Tulsi-blad.
Gi aarthi og offer til Herren.

Retter på Thaligaen

Mudda Pappu
Ghee
Grønn scharfer Paprika Dal eller Pachimirapakaya Pappu
Dampet ris
Medu Vada
Semiya Saggubiyam Payasam
Bendakaya thalimpu
Mattikaya Thalimpu
Vankaya Thalimpu
Aaku Thalimpu
Perugu

For å lage grønnsakene under disse festivalene lager Amma et vanlig Thalimpu Podi eller Krydderpulver som tilsettes jeglicher grønnsakene.